十余品种食用盐助力“茶卡盐”推向全国

　　青海日报讯  本届青洽会期间，以青海大青盐为主打的西部矿业集团展区内人头攒动，展区内精美盐雕工艺品、锂电池电动汽车及镁产品提炼展示令人目不暇接，而最吸引人的莫过于包装精美、系列众多的“茶卡”大青盐。

　　随着国家盐业体制改革新政的出台，西部矿业集团青海省盐业股份有限公司紧抓机遇、乘势而上，创新生产了多个品种盐，并借助今年青洽会首次亮相。

　　西部矿业集团有限公司党群工作处副处长张春云介绍，经过包装升级的公司盐产品实现了系列化，目前已开发冰晶大青盐、雪晶大青盐、海藻碘盐、炖肉盐、天然湖盐、精制湖盐、藏青盐、日晒盐等10余个品种，分为罐装的、袋装的还有大众的和高端的等系列。同时增加了研磨瓶等瓶装产品，更符合消费者食用习惯。

　　据悉，青海盐业茶卡盐湖和柯柯盐湖地处海拔3000米以上的青藏高原，被列为国家绿色食品盐生产基地，以其特有的大青盐为原料，品质优良，味道纯正闻名，被中国绿色食品发展认证中心认定为绿色食品A级产品，“茶卡盐”2009年12月荣获国家地理标志保护产品，是国内湖盐行业首个获此殊荣的制盐企业。目前，公司盐产品在国内全年销售7.32万吨，西部矿业集团已投入茶卡盐湖百万吨绿色食用盐生产基地的规划和设计工作，一期的30万吨食用盐项目正在设计之中。

　　张春云说，企业将创新盐业营销模式，培育营销团队，加快营销网络建设，加快推进电商平台搭建，拓展“互联网+”业务，实现食盐商业模式和盈利模式创新，把优质的茶卡盐推向全国。

    ——《青海日报》2016年6月22日第四版 作者：张蕴